ARTÍCULO DEL MES

Cataluña

Cataluña se encuentra situada al noreste de la península Ibérica, con una extensión de 32.000 kilómetros cuadrados que representa el 6,3 por ciento del territorio español, y una población de 7,5 millones de habitantes, el 16 por ciento del total de España (dos terceras partes de sus habitantes viven en la provincia de Barcelona, especialmente en la conurbación de la ciudad condal).

Limita al norte con Francia mediante la cordillera de los pirineos (unos 200 kilómetros), al este tiene unos 580 kilómetros de costas en el mar Mediterráneo, al sur limita con la provincia de Castellón y al oeste con Aragón. Junto con Euskadi es la región española pionera en el desarrollo industrial, este hecho supuso que a lo largo de los siglos XIX y XX recibiera un gran número de ciudadanos procedentes de otras regiones peninsulares; en los catorce años que llevamos del siglo veintiuno la población procedente del extranjero pasó de un 3 a un 15 por ciento.

Es la comunidad autónoma que recibe a un mayor número de turistas (13 millones al año), España tiene en el turismo su principal industria, el PIB de Cataluña es el 19 por ciento del total español.

En lo que llevamos de siglo veintiuno, muy especialmente desde el año 2010, el número de ciudadanos catalanes que están a favor de independizarse de España ha crecido de forma sorprendente ya que hasta los primeros años del actual siglo (siempre según las encuestas), los catalanes partidarios de seguir perteneciendo al estado español superaban de forma holgada a los partidarios de la independencia; recordar que un porcentaje elevado de la actual Cataluña está formado por personas procedentes de otras comunidades autónomas o de sus descendientes. Se señala como una de las causas de este vuelco en la opinión pública, el hecho de que en el 2010 el tribunal constitucional español rechazara algunos artículos importantes del estatuto aprobado por el Parlamento Catalán en el 2006, o el aumento de las políticas centralistas por parte del gobierno de Madrid, sin olvidar la crisis económica que afecta a España desde el 2008.

El parlamento catalán aprobó por mayoría la convocatoria de un referéndum para el nueve de noviembre en el que se preguntará a los ciudadanos si desean que Cataluña sea un estado, y si la respuesta es afirmativa si consideran que debe ser un estado independiente; el gobierno central niega la competencia del parlamento autonómico para convocar dicha consulta, estando dispuesto a impedir la misma.

Así las cosas estamos ante uno de los mayores problemas surgidos en nuestro país desde la restauración de la democracia, posiblemente el gobierno central impedirá la celebración de la consulta soberanista lo que puede provocar un aumento de la población a favor del independentismo; o mucho cambian las cosas o en un plazo de diez a veinte años Cataluña pasará a ser un estado independiente por mucho que se la amenace de quedar excluida de la UE, y de dificultar su ingreso de nuevo a dicho organismo.

Antonio Fernández

AUTONOMÍA PERSONAL

Macarrones con setas

Ya hemos llegado al mes de Octubre, y las fiestas de San Froilán ya han pasado con el pulpo y sus cachelos, pero no estamos aquí para hablar de esto, sino para deleitarnos con unos macarrones con setas cuyos ingredientes son:

-          400 gr de pasta “en crudo”

-          8 cucharadas de salsa boloñesa

-          200 gr de setas de cardo

-          ½ de aceite de oliva

-          Sal

-          Pimienta blanca

-          20 gr de mantequilla

Y se realizan asi:

Se cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite de oliva. Se escurre la pasta, se mezcla con la mantequilla y se remueve el preparado hasta que esta última se haya derretido completamente. Mientras tanto, se limpia y se lava en abundante agua fría, las setas de cardo, luego se secan con un paño limpio de cocina  y se les elimina el extremo inferior del tallo. Luego se calienta el aceite de oliva en un cazo con tapa, se trocean las setas en porciones grandes y saltearlas – previamente salpimentadas- a fuego medio durante cinco minutos.

Después se añade a continuación la salsa boloñesa, se remueve todo bien y se dejan cocer 4 o 5 minutos más a fuego suave. Finalizado el proceso, se dispone la pasta en platos y se rocía con la salsa por encima. 

 Enrique Sanmartín, Carlos Vázquez, Manuel Rosón 

ENTREVISTA DEL MES a Nerea Darriba, Terapeuta Ocupacional en practicas de COGAMI.

¿Si no hubieras sido terapeuta?
Si no hubiera sido Terapeuta probablemente hubiese estudiado Psicología o Trabajo Social.

¿Una preocupación?
Mi preocupación es estar sin hacer nada al acabar la carrera, soy muy activa y no soy capaz de no tener ocupaciones en mi vida diaria.

¿Un compañero/a de aventuras?
Cualquiera de mi grupo de amigos/as más cercanos.

¿Un referente en tu vida?
Sin duda un referente en mi vida fue y será mi abuela.

¿Una comida?
Una de mis comidas preferidas son los spaguettis a la boloñesa.

¿Un lugar para pasar las vacaciones?
Un lugar para pasar mis vacaciones sería Málaga.

¿Un lugar para vivir?
Un lugar para vivir A Coruña, Lugo o también algún lugar con buen tiempo (hacia el Sur).

¿Alguna manía?
Morderme las uñas cuando estoy nerviosa sobretodo.

¿Un objetivo personal?
Un objetivo poco realista actualmente pero que me gustaría sería montar un centro de día para personas mayores aquí en Lugo.

¿Una anécdota?
Un día que nos perdimos yendo hacia un camping de Miño con mis amigos y cuando llegamos el resto de ellos, que iban en otros coches, ya habían montado todas las tiendas. Lo peor es que llevaba veraneando en Miño con mi familia 10 años y por ese motivo ese día en una fiesta, me dibujaron en la camiseta el camino correcto y me apodaron con el nombre de GPS.

¿Hincha del?
Club Deportivo Lugo.

¿Una virtud?
El positivismo.

¿Un defecto?
Que soy muy impaciente.

¿Un momento para recordar?
El día en el que entré en la carrera.

¿Un momento para olvidar?
El día en el que falleció mi abuela.

¿La última vez que lloraste?
Un día que me enfadé con una amiga por un malentendido.

¿Un deseo?
Ser feliz con mis amigos y mi familia.

¿Un ídolo de la infancia?
Las Spice Girls.

¿Su pasatiempo preferido?
Hacer deporte, casi cualquier tipo de actividad deportiva me gusta. Enrique Sanmartín y Nieves Gayoso

NOTICIAS CURIOSAS

Hallan la tumba de un nuevo «vampiro» en un yacimiento medieval de Bulgaria

El hombre fue enterrado con un cuchillo en el corazón como superstición.

Un grupo de arqueólogos búlgaros ha descubierto el esqueleto de un hombre que vivió a comienzos del siglo XIII y fue sepultado con un cuchillo perforándole el corazón, en una ceremonia habitual en la época para impedir que el difunto se convirtiera en vampiro.

“Se trata de un rito pagano que se practicó incluso hasta finales del siglo XIX. Se atravesaba el pecho del difunto con un objeto metálico para que no  volviera de entre los muertos convertido en un bebedor de sangre para torturar a los vivos” declaró a Efe Nikolay Ovchrov, el arqueólogo responsable del hallazgo.

El cuerpo fue hallado en Perperikon, un viejo poblado del sur de Bulgaria en el que el año pasado se descubrió un cadáver sepultado en esa misma época de modo similar.

Orcharov revelo que este tipo de culto se celebraba solo en situaciones destacadas, como, suicidios o en personas que vivieron muy por encima de las posibilidades de vida de aquel momento.

“La superstición medieval era que el difunto era más vulnerable al envejecimiento en los primeros 40 días después de su muerte, cuando su alma se encontraba entre la tierra y el cielo” agregó el técnico.

Según Orcharov el esqueleto hallado ahora correspondía a un hombre de entre 35 y 40 años de edad al que se cortó la pierna derecha, otro medio de la época contra el vampirismo.

Junto a esta cripta, su grupo localizó los restos de una mujer estrechando a un niño de entre 4 y 5 años de edad, en una imagen iconográfica de la Virgen María con el Niño Jesús característica en el cristianismo ortodoxo. “Esta forma de entierro es una peculiar forma de rezo de la población contra la peste que azoto la región hasta los siglos XVIII-XIX” señaló Orcharov, que indicó que se 
trata de nuestra mezcla entre ritos paganos y cristianos. En el año 2012 ya se había descubierto otro “vampiro” próximo a un claustro medieval en las márgenes del Mar Negro.

Juan García

La Guardia Civil de Tráfico sanciona con 80 euros a una joven de Betanzos por cruzar despacio la carretera donde vive

Según los agentes de la Guardia Civil, una joven de 19 años ha sido multada con 80 euros por cruzar con parsimonia la carretera que discurre ante su casa. En el boletín argumentaron que la viandante atravesó la calzada lentamente y deteniéndose sin necesidad, entorpeciendo el paso a los demás atravesando la carretera existiendo circulación en ambos sentidos obligando a los vehículos a detenerse para evitar el atropello.

La mujer cruzó por un sitio donde tenia visibilidad para ver los coches en ambos sentidos y cuando ya había cruzado, se giró y vio a los dos agentes que le decían que allí no se podía cruzar. No obstante, en esta carretera el paso de cebra más cercano esta a cuatro Kilómetros , en el municipio de Bergondo.

Pero la multa no versó sobre el lugar escogido para cruzar, sino por la forma de hacerlo. Cuando se fueron los agentes, leyó en la denuncia que había puesto en peligro a algún coche, y allí no había ninguno. Finalmente los ochenta euros de sanción, se han quedado en cuarenta por pronto pago. La multa ya esta abonada y no será recurrida. 

Enrique Sanmartín

DEPORTES

Liga de Boccia de COGAMI

Hemos vuelto casi todos de vacaciones y todos estamos bien, en el tema del deporte los integrantes del Aula Ocupacional decidimos realizar una liga individual de boccia por la mañana y por la tarde y esperamos que sea regularizada por Cogami. Es una liga abierta a todos, donde tenemos los mejores apoyos que se nos pueden dar para jugar a este deporte. La liga de las mañanas constará de 16 jugadores que se enfrentaran todos contra todos.

Enrique Sanmartín

DESPEDIDA DEL CURSO 2013 - 2014

Despedida del curso 2013-2014 en el CRD Fingoi (Lugo)

En el mes de julio los/as usuarios/as,  profesionales y voluntarios/as  del Aula Ocupacional de NN.TT.  , del Taller Prelaboral de Cogami Lugo junto con usuarios/as del taller Prelaboral de Monterroso, realizamos dos excursiones.

En la primera salida del mes de julio nos desplazamos a Fonsagrada para visitar su Museo Etnográfico. En el museo pudimos descubrir cuáles fueron los orígenes de A Fonsagrada, desde que año esta comarca se convirtió en Ayuntamiento, el origen de su nombre, el porqué de su ubicación y los oficios más destacados de los antepasados en la misma.  Después de la visita al museo,  nos dirigimos a una  casa rural  “Mesón Catro  Ventos”  donde disfrutamos de una agradable comida posteriormente nos dirigimos hacia Taramundi, Castro Verde para volver a Lugo por otra ruta diferente a la realizada en el viaje de ida.

La siguiente excursión fue a Burela donde pudimos visitar una fábrica de congelados “FrigoMar” donde se nos explicó el procedimiento de la conservación del pescado desde la captura de las distintas especies, según la época del año. Pudimos comprobar cómo se realizan distintos tipos de congelación y envasado del mismo y la terminación del proceso con su envío en contenedores refrigerados hacía el puerto de Vigo para embarcarlos y comercializarlos sobre todos en el continente Africano.

El almuerzo en esta ocasión fue en Cangas de Foz en “Casa Selmira”. Después de comer realizamos un agradable paseo por las inmediaciones para después regresar a Lugo.

Nieves Gayoso

ARTÍCULO DEL MES

El asesinato de Sarajevo.

El pasado 28 de junio de 2014 se cumplieron cien años del atentado de Sarajevo, en el mismo fueron asesinado los herederos a la corona del imperio Austro-Húngaro, el archiduque Fernando Francisco y su esposa Sofía Chotek cuando visitaban la capital de Bosnia Herzegovina. El autor material del atentado fue, Gavrilo Princip, un Serbiobosnio de 18 años partidario de la unión de los Eslavos de los Balcanes en torno a Serbia; la decisión de Viena de anexionarse Bosnia suponía un serio impedimento a este proyecto.

La península de los Balcanes había estado bajo el control Otomano durante varios siglos, sin embargo en el transcurso del siglo XIX este dominio se resquebrajó considerablemente, a comienzos del siglo XX el territorio controlado por los turcos en la mencionada península no iba más allá de unos cuantos miles de km cuadrados. Antes del magnicidio de Sarajevo las diferentes nacionalidades presentes en los Balcanes, Grecia, Bulgaria, Serbia y la propia Turquía, protagonizaron dos guerras en las que se trató de definir las difusas fronteras que separaban a los diferentes países del mencionado territorio.

El imperio Austro-Húngaro dio un ultimátum a las autoridades de Belgrado, para que permitieran a policías del imperio centroeuropeo participar en las investigaciones que se llevarían en el interior de Serbia ya que desde Viena se acusaba a estos de estar implicados en el atentado; Serbia que se sentía amparada por Rusia no aceptó todas las condiciones del ultimátum, como consecuencia de lo mismo el imperio dual declaró la guerra a Belgrado. Como consecuencia de lo anterior el Zar ordenó la movilización de miles de soldados rusos en las cercanías de la frontera de los Habsburgo, esto fue considerado por Alemania como una acción de guerra en contra de sus aliados, declarando la guerra a Rusia; al mismo tiempo Francia tenía un pacto militar con Moscú viéndose así arrastrada al conflicto que sería conocido en la posterioridad como primera guerra mundial o gran guerra europea (sin olvidar que dentro de Francia algunos sectores influyentes esperaban la ocasión de sacarse la espina de la derrota en la guerra franco prusiana de 1871, hecho que dio lugar a la unificación alemana en torno a Prusia).

Las consecuencias de la gran guerra fueron devastadoras con millones de muertos y heridos, regiones enteras fueron arrasadas, aunque Europa fue el principal escenario del conflicto también se vieron afectadas zonas de África y Asia.

Como consecuencia de la conflagración mundial fueron desmantelados el imperio Turco Otomano y el Austrohúngaro, Alemania sufrió pocas modificaciones en sus territorios europeos, siéndole arrebatadas las colonias que poseía en África y Asia; los vencedores acusaron a los germanos de haber sido los principales causantes del conflicto, obligándole a firmar un armisticio (tratado de Versalles), en la que se obligaba a Alemania a indemnizar con fuertes sumas de dinero a sus adversarios (especialmente a Francia), hecho que hipotecaba su economía durante un largo periodo de tiempo.

En este contexto tuvo lugar la revolución Bolchevique en Rusia, y después de una guerra civil estos proclamaron la Unión Soviética en 1922, naciendo así la primera nación socialista en la historia humana.

Concluir que Gavrilo Princip fue el principal responsable del estallido de la gran guerra, en mi opinión sería injusto, ya que una parte de las élites (alta burguesía, altos mandos militares, nobles y los propios monarcas), llevaban décadas preparándose para el conflicto que desde hacía tiempo se creía inevitable ya que las principales potencias europeas que en aquellos tiempos era lo mismo que decir mundiales aspiraban a convertirse en la potencia principal, algo que solamente se podía conseguir pasando por encima de sus competidores y adversarios. Gavrilo tan solo fue un peón en el gran tablero de ajedrez que era Europa, su atentado fue el desencadenante final y sin duda de no haber sucedido el mismo, hubiera sucedido cualquier otro incidente que hubiese llevado al mismo desenlace, sería cuestión de meses o incluso algún año pero sin duda la suerte estaba echada. La causa principal de la guerra fue la ambición desmedida de unas élites sedientas de más poder y gloria para sus respectivos territorios, élites que no dudaron en arrastrar a las masas a un conflicto innecesario si no fuese por la codicia y la ambición de unos personajes que disfrazaban esto acudiendo a la defensa de unos ideales, la patria, dios, la raza etc.

Ideales utilizados a lo largo y ancho de la historia para justificar los más ruines instintos del ser humano.

Antonio Fernández

AUTONOMÍA PERSONAL

Espaguetis a la carbonara

Nos estamos convirtiendo en especialista de hacer comida italiana, los espaguetis están ricos de todas las maneras, pero estés estaban el doble de ricos.

Los ingredientes son estos:

-          4 l de agua, ½ cucharadita de sal, 1cucharadita de aceite.

-          400 g de espaguetis

-          100 gr de tocino ahumado

-          50 gr de queso parmesano

-          2 dientes de ajo

-          3 huevos

-          4 cucharadas de crema de leche

-          Pimienta blanca recién molida

Y la preparación es esta:

Se calienta un cuenco o fuente honda de servicio , llenándola de agua hirviendo, se pone a hervir el agua con la sal y el aceite y se dejan cocer los espaguetis al dente, se corta el tocino en trocitos y se ralla el queso, se pelan los dientes de ajo y se cortan por la mitad a lo largo y luego a lo ancho.

Se calienta el aceite de oliva en una sartén grande, se tuestan los ajos sin dejar de remover y se retiran con un tenedor, se fríe en el mismo aceite el tocino y se retira la sartén del fuego, pero sin apagarlo todavía, se escurren los espaguetis y se vacía y se seca la fuente.

En la misma fuente se baten enérgicamente los huevos con la crema de leche, el queso, sal y pimienta, luego se incorporan los espaguetis a la sartén con el tocino, se pone de nuevo sobre el fuego y se remueve hasta que están calientes, después se colocan en una fuente, se mezclan con el huevo batido y ya se pueden servir al momento.

Enrique Sanmartín, Carlos Vázquez, Manuel Rosón 

PERSONAS DE NUESTRO MUNDO

Mirta Flores Cuesta

Para mí, y esto ya lo dije muchas veces, las terapeutas ocupacionales son Ángeles caidos del cielo, pero Mirta es una persona especial, muy sonriente y por supuesto muy buena, para eso es terapeuta.

En su tiempo libre, le gusta quedar con sus amigos para tomar algo, ir de tapeo, ver algún partido  y viajar. Su deporte favorito es el futbol, le gusta leer un poco de todo, salvo novelas románticas, le encanta cocinar y su plato favorito es el pulpo á feira.

Su canción favorita es “Dreamers” de Rizzle Kicks, el nombre de Mirta es de origen griego, su película favorita es La vida es bella. Su capricho más caro fue comprarse un coche y el más barato poder tomarse una estrella Galicia fuera de la península.

Una locura que haya hecho por amor fue aceptar el trabajo en COGAMI por amor a sus cogamicianos.

También me gustaría hablar de Cris Novo, que esperamos y le deseamos una pronta recuperación, porque sin ti no somos nada, y además te queremos mucho. Te echamos mucho de menos, hasta yo.

Enrique Sanmartín

NOTICIAS CURIOSAS

Hallan el petroglifo más espectacular de Os Ancares

El historiador Xabier Moure y un vecino de Rao localizan la octava estación rupestre de Cervantes, esta vez en O Pando.

El investigador Xabier Moure continúa con su causa de hallar distintos restos paleolíticos en la zona de Os Ancares y esta vez ha tenido la meritoria cooperación de un vecino de Murias de Rao, José Vilarin, para descubrir la octava estación neolítica de Cervantes y, detallada por el mismo Moure, como la más interesante `pola cantidade de cazoletas e a sua situación nun outeiro rochosos que domina toda a contorna´.

El descubrimiento de los petroglifos fue en el cerro llamado O Teso do Acevedo, a 1.364 metros de altura y vinculado a la localidad de Poso, en la parroquia de O Pando, en el término de Cervantes. Moure especifica las tipologías del nuevo hallazgo  en los Ancares: `Está distribuido en cinco penas, onde se poden observar maís de cen cazoletas. A pena maís grande, horizontal, ten unas medidas aproximadas de 15 por 15 metros e ten gravadas arredor de medio cento de coviñas . As medidas das cazoletas oscilan entre os catro e os oito centímetros de diámetro, e una profundidade de entre 0,5 e dous centímetros´.

Este descubrimiento, lo mismo que el de las otras épocas rupestres, ya fueron notificadas tanto al Concello de Cervantes como al Patrimonio para su clasificación. Desde que en agosto Moure localizó el primero de los petroglifos, en A Campa de Barreiro, en Donis, fueron surgiendo el de Campo Redondo o el de Pico de Legua. Hay creencias sobre la verificación de los petroglifos: lugares consagrados para ritos litúrgicos, fecundidad o mapas planetarios.

Juan García

La Nasa construye una imagen de la tierra con más de 36.000 selfies individuales

La Nasa ha publicado un “selfie global”, se trata de una imagen de la tierra construida con más de 36.000 selfies individuales.

El objetivo era utilizar cada imagen como un pixel para la creación de un selfie global, y el Día de la Tierra, la Nasa lanzó al mundo una simple pregunta: ¿ Donde estás en la Tierra en este momento?. Y la respuesta tiene que llegar con un selfie.

La imagen de la tierra se construyó con 36.422 fotos individuales que fueron publicadas en el mes de abril en las redes sociales. En la iniciativa participaron personas de todos los continentes, en total 113 países y regiones. Los selfies llegaron desde la Antartida, Yemen, Guatemala, etc. 

Enrique Sanmartín

RINCÓN POÉTICO

Tristeza en el alma

Cada día que

me pasó sin ti,

mi corazón se

pone más triste

y mi alma

esta perdida en

un mundo, donde

no encuentro una

solución sin ella,

por eso le pido

con urgencia que

vuelva a aparecer

en mi vida, sino

me volveré loco. 

Enrique Sanmartín

ARTÍCULO DEL MES

La revolución de los claveles

El pasado 25 de abril se cumplieron cuarenta años de la revolución de los claveles, hecho que puso punto y final a un periodo de cuatro décadas de gobiernos dictatoriales en Portugal. La mayor parte de dicho periodo (1932-1974), estuvo presidido por Antonio de Oliveira Salazar, que tuvo que dejar el puesto por cuestiones de salud en 1968, siendo sustituido por Marcelo Caetano .

A estas alturas Portugal aun siendo una nación del primer mundo se encuentra a la cola de este con un escaso potencial industrial y un sector primario que cuenta con un porcentaje de población elevado; el número de ciudadanos portugueses que recurren a la emigración en busca de una vida mejor es considerable, además desde comienzos de la década de los sesenta la economía se encuentra lastrada por las guerras con las colonias africanas (Angola, Mozambique y Guinea Bissau), siendo incomprensible que parte de las autoridades políticas y militares se niegan a conceder la independencia a sus colonias africanas cuando la mayoría de las ex potencias coloniales ya lo hicieron con las suyas. Cuando un prestigioso militar, Espínola, publicó un libro en el que se indica la necesidad de dar la independencia a las colonias, es cesado, esta es una de las causas que provocan el alzamiento de abril del 74, alzamiento en el que participan buena parte de los oficiales del ejército de tierra, el levantamiento es incruento, aunque durante el primer año (especialmente en el verano del 75), hubo importantes tensiones entre los diferentes sectores sociales y grupos ideológicos que finalmente se solventaron con la instauración de una democracia parlamentaria estilo de los países capitalistas de Europa occidental, jugando un papel destacado en el desarrollo de este proceso Ramalho Eanes.

En este momento se concede la independencia a las colonias africanas, aunque por desgracia la guerra continuó durante décadas (especialmente en Angola y Mozambique), estamos en plena guerra fría que tiene en el proceso de descolonización africana un lugar idóneo para el enfrentamiento de las dos potencias predominantes (Estados Unidos y la Unión Soviética), que no llegan a enfrentarse directamente pero que lo hacen de forma indirecta apoyando a grupos guerrilleros y ejércitos que defienden sus postulados ideológicos.

Portugal es una nación de Europa occidental asentada en su mayor parte en la zona occidental de la península Ibérica (de la que ocupa un 15 por ciento), además de abarcar las islas atlánticas de Madeira y Azores. Su geografía se encuentra dividida en dos por el río Tajo, al norte de este se encuentra un territorio más montañoso (tras os montes, sistema central), la zona sur es predominantemente llano; además del Tajo Portugal es recorrido por otros ríos que nacen en España y que en algunos puntos hacen de fronteras (Miño, Duero, Guadiana), siendo el río Mondego el más largo de los que tienen su recorrido íntegramente por Portugal.

A pesar de que el país tiene 1200 kilómetros de costa, toda ella en el océano atlántico, el clima predominante en Portugal es Mediterráneo, con veranos calurosos e  inviernos suaves, las precipitaciones oscilan entre los 3000 litros por metro cuadrado en el norte montañoso y los 600 del sur. Los cultivos predominantes son el olivo, la vid, el trigo, maíz etc. de Portugal sale el 54 por ciento de la producción de corcho a nivel mundial, su población activa en el sector primario es de un diez por ciento; la mayor parte de la población activa se sitúa en el sector terciario, sector en el que predomina el comercio teniendo el turismo un papel emergente; en todo caso la economía portuguesa sigue estando a la cola de la Unión Europea, siendo uno de los países que tuvieron que ser rescatados debido a la profunda crisis económica que surge a nivel mundial en la segunda parte de la primera década del siglo veintiuno .

La extensión de Portugal es de 90.000 kilómetros cuadrados y su población de diez millones y medio de habitantes.

Antonio Fernández  

AUTONOMÍA PERSONAL

Ensalada de espárragos y mejillones

Hemos hecho otra ensalada, pero esta vez de espárragos y mejillones, cuyos ingredientes son:

-          2 latas de espárragos

-          2 latas de mejillones

-          2 huevos

-          4 tomates para ensalada

-          2 cucharadas de aceite de oliva

-          2 cucharadas de vinagre

-          Sal

Y la preparación es esta:

Se escurren los espárragos y se trocean, se escurren los mejillones, reservando un poquito de jugo para aliñar. Se cuecen los huevos 12 minutos y se pelan.

Se pelan los tomates y se cortan en daditos, se mezclan los espárragos, los mejillones y los tomates y después se echan por encima los huevos rallados.

También se prepara una vinagreta, batiendo el aceite, el vinagre y el liquido de los mejillones colado.

Y por último se aliña con esta salsa.

Enrique Sanmartín, Carlos Vázquez, Manuel Rosón 

PERSONAS DE NUESTRO MUNDO

Sabela López Vázquez

Nuestra amiga, compañera y trabajadora social, Sabela, ha estudiado la diplomatura de trabajo social en la Universidad de Santiago. Hizo las prácticas de la carrera en COGAMI y desde aquellas siguió vinculada en mayor o menor medida a la entidad. Después de pasar varios años en el extranjero decidió volver a Lugo y un día la llamó Juan ofreciéndole trabajar en Cogami y no lo dudo.

Antes de llegar a COGAMI, trabajó en ASPACE- Lugo (Asociación de Parálisis Cerebral), residencia de mayores SARQUAVITAE y el resto de su experiencia laboral fue en el extranjero (Centro de niños/as con autismo en Polonia, academia de idiomas en Turquía, Investigación en la Universidad de Baja California, etc).

Su deporte favorito es la natación, le gusta leer libros de todo tipo, no suele ver series y la película que más le ha gustado últimamente es Django de Tarantino, le encanta la música en general y como grupo de música Fuxan os ventos, también le encanta cocinar y su plato favorito es el caldo gallego que hace su abuela.

En su tiempo libre, le gusta viajar, bailar, descansar, ver películas, ir al teatro, hacer yoga, andar en bici, etc.

Una buena profesional y mejor persona, y gran organizadora de eventos tan importantes como la del teatro en COGAMI.

Enrique Sanmartín

ENTREVISTA DEL MES a Mirta Flores Cuesta, Terapeuta Ocupacional de COGAMI.

¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?
Me gusta quedar con mis amigos para tomar algo, ir de tapeo, ver algún partido, viajar…

¿Cuál es tu deporte favorito?
El fútbol.

¿Qué temática de libros te gusta leer?
La verdad que un poco de todo, salvo novelas románticas y cosas de ese estilo.

¿Te gusta cocinar?
Sí, es uno de mis hobbies.

¿Cuál es tu plato favorito?
Pulpo á feira.

¿Cuál es tu grupo musical o música favorita?
Mi canción favorita es “Dreamers” de Rizzle Kicks

¿De dónde viene el nombre de Mirta?
Es de origen griego y muy común por Argentina.

¿Cuál es tu pelicula favorita?
La vida es bella.

¿Cuál fue el capricho más caro y más barato que compraste?
El más caro el coche y el más barato…poder tomarme una Estrella Galicia fuera de la península.

¿Le envidias algo al otro sexo?
Sonará gracioso pero siempre les echo en cara los hombres la facilidad que tienen para orinar “de campo”… Si nosotras tenemos ganas debemos hacer una larga expedición hasta encontrar donde ocultarnos jajajaj

¿Una locura que hicieras por amor?
Aceptar el trabajo en COGAMI por amor a mis cogamicianos

Nieves Gayoso y Enrique Sanmartin