Como veis, los cocineros más famosos de Cogami, no se han olvidado de vosotros, y hemos decidido hacer una TARTA de GALLETA. Los ingredientes son:
- 3 paquetes de galletas hojaldradas
- 5 huevos
- 200 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 1 paquete pequeño de coco rallado
- Leche para ablandar las galletas
- Cerezas o piña para adornar
Y el procedimiento es este:
Se separan las yemas de las claras.
Se mezclan bien las yemas, la mantequilla y el azúcar.
Las galletas se ablandan con un poco de leche.
Se unta cada galleta con un poco de la crema. Se van colocando en montoncitos (en forma de brazo, redondo etc, etc)
Una vez colocadas las galletas, se baten las claras a punto de nieve. Se le echan por encima de la tarta. Se cubre con coco rallado y se adorna con las frutas.
Quique Sanmartín, José Luis López, Manu Paz y Juan García
3 comentarios:
Lo mejor de la tarta la decoración jejejeje aunque la fruta confitada se confirtiese en piña natural, el muñequito quedó supersimpático!! sois la repera.
Pero que buena pintaaaa tienee!!A ver si cuando hay algo así nos dejáis la prueba para los de la tarde jejje!Pero claro... muy bueno debe estar todo que llega la tarde y todo se esfumó...
Seguid así, sois los mejores!
Pero que buena pintaaaa tienee!!A ver si cuando hay algo así nos dejáis la prueba para los de la tarde jejje!Pero claro... muy bueno debe estar todo que llega la tarde y todo se esfumó...
Seguid así, sois los mejores!
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