Palmeras
Para nosotros el horno es como al peregrino sus pomadas y medicamentos, o sea algo muy útil dentro de una cocina, y ahora que ya lo hemos conseguido nos sentimos más fuertes a la hora de poder realizar nuevos platos que puedan satisfacer a todos.
Lo primero que hemos hecho fue una cosa bastante fácil, que ya hicimos hace unos años, unas palmeras, por cierto estaban muy ricas. No se si os acordáis como se hacen, pero os lo repito.
Se coge la masa de hojaldre, y cuando este descongelada se le echa azúcar, luego se corta en trocitos y se mete dentro del horno.
Enrique Sanmartín, Juan Antonio García y Arturo Fojón
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